Քիմիական խառնուրդներ

Քիմիական խառնուրդներ

Քիմիայի հիմնական ասպեկտներից մեկը տարբեր նյութերի համատեղումն է: Երբեմն նյութերի համատեղումը կարող է առաջացնել ա քիմիական ռեակցիա և կապում որը ստեղծում է միանգամայն նոր նյութ, որը կոչվում է բարդ: Այնուամենայնիվ, երբեմն չկա քիմիական ռեակցիա կամ կապակցում: Այս դեպքում համակցված նյութերից առաջանում է խառնուրդ:

Խառնուրդ

Խառնուրդը պատրաստվում է այն ժամանակ, երբ երկու կամ ավելի նյութեր զուգակցվում են, բայց դրանք քիմիապես չեն զուգակցվում:

Խառնուրդի ընդհանուր հատկությունները.
  • Խառնուրդի բաղադրիչները հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել
  • Բաղադրիչները յուրաքանչյուրը պահպանում է իր բնօրինակ հատկությունները
  • Բաղադրիչների համամասնությունը փոփոխական է
Խառնուրդների տեսակները

Խառնուրդների երկու հիմնական կատեգորիաներ կան ՝ միատարր խառնուրդներ և տարասեռ խառնուրդներ: Միատարր խառնուրդում բոլոր նյութերը հավասարապես բաշխվում են խառնուրդի ամբողջ մասում (աղաջուր, օդ, արյուն): Տարասեռ խառնուրդում նյութերը հավասարաչափ չեն բաշխվում (շոկոլադե բլիթներ, պիցցա, ժայռեր)
Խառնուրդների տեսակներըՄիատարր և տարասեռ խառնուրդների կատեգորիաների մեջ կան խառնուրդների ավելի յուրահատուկ տեսակներ, ներառյալ լուծույթները, համաձուլվածքները, կախոցները և կոլոիդները:

Լուծումներ (միատարր)



Դեպի լուծում խառնուրդ է, որտեղ նյութերից մեկը լուծվում է մյուսի մեջ: Լուծվող նյութը կոչվում է լուծվող նյութ: Այն նյութը, որը չի լուծվում, կոչվում է վճարունակ:

Լուծման օրինակ է աղաջուրը: Այս բաղադրիչները հեշտությամբ կարելի է առանձնացնել գոլորշիացման միջոցով, և յուրաքանչյուրը պահպանում է իր նախնական հատկությունները: Այնուամենայնիվ, աղը լուծարվում է ջրի մեջ, որտեղ դուք չեք տեսնում այն ​​և այն հավասարաչափ բաշխվում է ջրի մեջ: Այս օրինակում ջուրը վճարունակ է, իսկ աղը ՝ լուծված:

Ո՞րն է տարբերությունը լուծույթի և խառնուրդի միջև:

Քիմիայում լուծումը իրականում խառնուրդի տեսակ է: Լուծումը խառնուրդ է, որը նույնն է կամ միատեսակ ամբողջ ընթացքում: Մտածեք աղի ջրի օրինակի մասին: Սա նաև կոչվում է «համասեռ խառնուրդ»: Խառնուրդը, որը լուծում չէ, ամբողջ ընթացքում միատարր չէ: Մտածեք ջրի մեջ ավազի օրինակի մասին: Սա նաև կոչվում է «տարասեռ խառնուրդ»:

Համաձուլվածքներ (միատարր)

Համաձուլվածքը տարրերի խառնուրդ է, որն ունի մետաղի հատկություն: Խառնված տարրերից առնվազն մեկը մետաղ է: Համաձուլվածքի օրինակներից մեկը պողպատն է, որը պատրաստվում է երկաթի և ածխածնի խառնուրդից:

Կախոցներ (տարասեռ)

Կախոցը խառնուրդ է հեղուկի և պինդ մասնիկի մասնիկների միջև: Այս դեպքում մասնիկները չեն լուծվում: Մասնիկները և հեղուկը խառնվում են այնպես, որ մասնիկները ցրվեն հեղուկով մեկ: Դրանք «կասեցվում են» հեղուկի մեջ: Կախոցի հիմնական առանձնահատկությունն այն է, որ պինդ մասնիկները ժամանակի ընթացքում լուծվեն և առանձնանան, եթե միայնակ մնան:

Կախոցի օրինակ է ջրի և ավազի խառնուրդը: Խառնելիս ավազը ցրվելու է ջրի մեջ: Եթե ​​միայնակ մնա, ավազը կտեղավորվի ներքև:

Կոլոիդներ (տարասեռ)

Կոլոիդը խառնուրդ է, որտեղ մեկ նյութի շատ փոքր մասնիկները հավասարապես բաշխված են մեկ այլ նյութի վրա: Դրանք շատ նման են լուծույթներին, բայց մասնիկները լուծույթում կասեցվում են, քան ամբողջովին լուծված: Կոլոիդի և կախոցի միջև տարբերությունն այն է, որ մասնիկները որոշակի ժամանակահատվածում չեն նստի հատակին, նրանք կմնան կախովի կամ բոց:

Կոլոիդի օրինակ է կաթը: Կաթը ջրի մեջ ցրված և կասեցված հեղուկի յուղի գնդերի խառնուրդ է:

Կոլոիդները սովորաբար համարվում են տարասեռ խառնուրդներ, բայց ունեն նաև միատարր խառնուրդների որոշ որակներ:

Հետաքրքիր փաստեր խառնուրդների մասին
  • Smուխը մասնիկների խառնուրդ է, որոնք կասեցված են օդում:
  • Apորակի ջուրը ջրի և այլ մասնիկների խառնուրդ է: Մաքուր ջուրը կամ H2O- ն սովորաբար կոչվում է թորած ջուր:
  • Նյութերից շատերը, որոնց հետ մենք ամեն օր շփվում ենք, խառնուրդներ են, ներառյալ մեր շնչած օդը, որը թթվածնի և ազոտի նման գազերի խառնուրդ է:
  • Արյուն խառնուրդ է, որը կարող է բաժանվել ցենտրիֆուգ կոչվող մեքենայի միջոցով իր երկու հիմնական մասերի ՝ պլազմայի և կարմիր արյան բջիջների մեջ:
  • Խառնուրդները կարող են լինել հեղուկներ, գազեր և պինդ նյութեր: